อร่อยเพลินเกินห้ามใจ! กับเทศกาลที่คุณจะได้อิ่มเอมกับอาหารรสเลิศของฤดูใบไม้ร่วง

อนจุกุ (Onjuku Town) เมืองแห่งท้องทะเลในจังหวัดชิบะ (Chiba) คือที่จัดงาน “เทศกาลกุ้งลอบสเตอร์อิเสะแห่งอนจุกุ (Onjuku Ise Lobster Festival)” ที่จะได้เอร็ดอร่อยกับวัตถุดิบสุดหรูอย่าง กุ้งลอบสเตอร์อิเสะ (Ise Lobster) กันอย่างจุใจเป็นประจำในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี สามารถลิ้มลองเมนูกุ้งลอบสเตอร์อิเสะที่เต็มไปด้วยความหลากหลายได้ตามร้านอาหารทั่วทุกแห่งในเมือง ไม่ว่าจะทานดิบๆ เป็นซาชิมิที่ทั้งสดทั้งหวาน ปิ้งย่าง ซูชิ หรือนำมาปรุงกับพาสต้าก็ล้วนอร่อยทั้งนั้น

ในวันที่ 14 ตุลาคม ซึ่งเป็นวันจัดงานใหญ่ (Big Event Day) จะมีการแจกซุปกุ้งลอบสเตอร์อิเสะจำนวนจำกัดให้ชิมกันฟรีที่ลานหน้าสวนอนุสรณ์ทสึกิโนะซาบาคุ (Tsuki no Sabaku Memorial Park) อีกด้วย แนะนำให้ทานคู่กับอาหารทะเลสดๆ ที่จับได้ในท้องถิ่น อย่างเช่น เป๋าฮื้อและปลากะพงแดงเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น และถึงแม้สถานที่จัดงานจะอยู่ไม่ไกลจากโตเกียว (Tokyo) และสามารถไปเช้าเย็นกลับได้ ก็ขอแนะนำให้พักค้างคืนสักหน่อย นอกจากนี้ยังร่ำลือกันว่าหากคู่รักได้จับหางรูปปั้นอูฐที่อยู่บริเวณหาดทรายก็จะได้ครองคู่กันตราบนานเท่านาน ใครที่สนใจก็แนะนำให้ลองไปกันดูสักครั้ง

เมืองมินะมิอุโอะนุมะ (Minami-Uonuma Citu) ในจังหวัดนีงะตะ (Niigata) เป็นดินแดนชนบทแวดล้อมด้วยภูเขา และมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตข้าวพันธุ์ดัง “โคะชิฮิคะริ ของมินะมิอุโอะนุมะ (Minami-Uonuma Koshihikari Rice)” ในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปีจะมีการจัดงาน “เทศกาลโอนิกิริข้าวใหม่และซุปเห็ดแห่งอุโอะนุมะ (Uonuma Mushroom Juice & New Rice Onigiri Festival)” ที่จะได้เอร็ดอร่อยกับอาหารฤดูใบไม้ร่วงรสเลิศของมินะมิอุโอะนุมะแห่งนี้ โอนิกิริ (Onigiri) หรือข้าวปั้นที่ใช้ข้าวใหม่เพิ่งเก็บเกี่ยวที่ปลูกด้วยน้ำใสสะอาดจากภูเขาฮัคไค (Mt. Hakkai) มาทำนั้นนับเป็นจานเด็ดเลยทีเดียว และยังเข้ากันได้ดีกับซุปเห็ดที่อัดแน่นไปด้วยรสหวานตามธรรมชาติของเห็ดไมทาเกะ (Maitake) เห็ดชิเมจิ (Shimeji) เห็ดหอม และเห็ดชนิดอื่นๆ อีกด้วย เทศกาลนี้จัดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสีพอดี แนะนำให้ขึ้นกระเช้าไฟฟ้าไปยังยอดเขาฮัคไคเพื่อไปชมความงามของทิวทัศน์ใบไม้เปลี่ยนสีที่แน่นขนัดไปทั่วภูเขาน้อยใหญ่ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งทิวทัศน์ที่อาบไปด้วยสีแดงจากต้นเมเปิลและต้นบีชนั้นงดงามจับตาอย่างมากทีเดียว

จังหวัดนารา (Nara) นั้นนอกจากจะเต็มไปด้วยแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่างเช่น วัดโทไดจิ (Todaiji Temple) และสวนสาธารณะนารา (Nara Park) แล้ว ยังมีอาหารอร่อยๆ ให้ได้เพลิดเพลินกันมากมายอีกด้วย “เทศกาลเชเฟสต้าในอุมะมิ (C’Festa in Umami)” คือเทศกาลที่ผู้มาเที่ยวชมจะได้ทานอาหารอร่อยๆ ที่ปรุงจากเนื้อและปลาแสนอร่อยตามฤดูกาลของนาราภายในสวนสาธารณะที่เต็มไปด้วยต้นไม้ร่มรื่นมากมาย โดยมีเหล่าเชฟจากร้านอาหารชื่อดังในนารามาเป็นผู้ปรุงอาหารรสเลิศให้ได้ชิมกัน พรั่งพร้อมไปด้วยเมนูจานเด็ดหลากหลายที่ล้วนดูน่าทานทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าเตาถ่านต้นตำรับ หรือจะเป็นอาหารกล่องเบนโตที่บรรจงปรุงขึ้นด้วยมือก็ตาม หลังจากอิ่มแล้วอย่าลืมถ่ายรูปท่ามกลางดอกรักเร่ (Dahlia) และดอกดาวกระจาย (Cosmos) ที่บานสะพรั่งเต็มบริเวณงาน “เทศกาลชมดอกไม้อุมะมิ (Umami Flower Festa)” ที่จัดขึ้นในช่วงเวลาเดียวกันด้วย

เมืองทสึโนะ (Tsuno  Town) ในจังหวัดมิยะซะกิ (Miyazaki) เป็นเมืองที่มีผลิตผลทางการเกษตรมากมายและได้ชื่อว่าเป็น “เมืองหลวงแห่งเกษตรกรรม”  ไวน์ทสึโนะที่ผลิตจากองุ่นซึ่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของเมืองนั้นเป็นไวน์ที่ได้รับรางวัลมากมายจากทั้งในและต่างประเทศ และในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปีจะมีการจัดงาน “เทศกาลเก็บเกี่ยวผลผลิตไวน์ทสึโนะ (Tsuno Wine Harvest Festival)” ขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองความสำเร็จในการผลิตไวน์ทสึโนะล็อตใหม่ของปี ให้ผู้มาเที่ยวงานได้เอร็ดอร่อยกับอาหารรสเลิศที่ปรุงจากไวน์และวัตถุดิบอื่นๆ ในท้องถิ่น พลางชมทิวทัศน์ท้องทะเลอันสวยงามได้จากสถานที่จัดงานบนเนินเขา โดยในปีที่ผ่านมามีการเสิร์ฟ “ไก่พันธุ์จิทกโกะย่างถ่าน (Charcoal Grilled Jitokko Chicken)” และ “เบอร์เกอร์เนื้อวัวโอะซะกิกิว (Ozaki-gyu Burger)” ซึ่งเป็นที่กล่าวขานว่าเป็นเมนูแสนอร่อย และในปีนี้ก็เป็นที่น่าลุ้นว่าจะมีอะไรมาเสิร์ฟภายในงาน สำหรับบนเวทีก็จะมีการแสดงสดโดยวงสมัครเล่นในท้องถิ่นให้ชมกันด้วย รับรองว่าจะได้พักผ่อนสบายๆ ท่ามกลางบรรยากาศแสนสดชื่นที่แวดล้อมไปด้วยต้นไม้ใบหญ้าภายใต้ท้องฟ้ากว้างอย่างแน่นอน และขอแนะนำว่าอย่าลืมแวะไปเที่ยวชมทิวทัศน์ใบไม้เปลี่ยนสีที่สดสวยไปด้วยสีแดงและเหลืองที่ภูเขาโอะซุซุยะมะ (Mt. Osuzuyama) ด้วยเช่นกัน