ตะวันลัดขอบฟ้า เดินช้าๆ ที่อิซุตะวันออก (Eastern Izu)

“โทไคคัง (Tokaikan)” อาคารไม้สูงสามชั้นที่ยังคงบรรยากาศแบบญี่ปุ่นโบราณไว้ครบถ้วนแห่งนี้ นับเป็นมรดกทางสถาปัตยกรรมที่ห้ามพลาดหากได้มาเยือนบริเวณอิซุตะวันออก (Eastern Izu)  ครั้งหนึ่งที่นี่เคยเจริญรุ่งเรืองในฐานะที่พักแรมแบบมีบ่อแช่อนเซ็นของชาวเมืองทั่วไป แต่ในปัจจุบันเปิดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมสถาปัตยกรรมแบบญี่ปุ่นที่ใช้วัสดุไม้หรูหราอย่างไม้ฮิโนะกิ (Hinoki) และไม้สนซีดาร์ (Cedar) จำนวนมาก บริเวณประตูทางเข้าสลักเสลาอย่างงดงาม ทางเดินและบันไดแบบท่อนไม้คดเคี้ยวก็น่าประทับใจ ห้องรับแขกที่เปี่ยมด้วยกลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเดินไปมุมไหนภายในอาคารก็จะได้เห็นถึงผลงานอันวิจิตรของช่างฝีมือ นอกจากนี้ที่นี่ยังมีห้องน้ำชาให้ได้นั่งพักสบายๆ และห้องอาบน้ำที่ปูด้วยกระเบื้องงดงามให้ใช้ได้อีกด้วย(ห้องอาบน้ำเปิดให้บริการเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น)

งานเทศกาลวันเทศกาลเนะโกะไซ (Nekosai Fish Festival) คืองานเทศกาลเรียบง่ายของท้องถิ่นที่จัดขึ้นที่ฮคคะวะอนเซ็น (Hokkawa Onsen) ทุกๆ วันอาทิตย์ในช่วงเดือนเมษายน – พฤษภาคม ซึ่งทุกคนที่เดินทางมาเที่ยวฮคคะวะอนเซ็นสามารถเข้าร่วมได้ ในวันงานจะมีการประดับประดาธงไทเรียวบะตะ (Tairyo-bata Flag) ซึ่งเป็นธงประดับเรือประมงเพื่ออธิษฐานให้จับปลาได้จำนวนมากๆ โดยจะประดับไว้ที่ลานบริเวณท่าเรือประมงฮคคะวะ (Hokkawa Fishing Port) และจะมีการทำพิธีอธิษฐานขอพรให้การออกเรือประมงเป็นไปโดยปลอดภัยและพิธีขอบคุณท้องทะเล หลังจากนั้นก็จะนำอาหารทะเลอย่างเช่นปลาหมึก ปลาคัตสึโอะ (Katsuo) หรือปลาโอ และปลานกกระจอก หรือ ปลาบิน (Tobiuo) สดๆ ที่จับมาได้ด้วยการใช้ เนโกะไซ (Nekosai) หรือแหจับปลามาย่างถ่านและแจกจ่ายให้กับผู้มาเที่ยวชมงานทานกันฟรีๆ ซึ่งปลาหมึกสดๆ ย่างถ่านนั้นรสชาติอร่อยเหนือคำบรรยายจริงๆ โดยงานจะเริ่มเวลา 09:30 น. ในตอนเช้า และสิ้นสุดลงเมื่อปลาหมด หรือประมาณ 11:00 น.

นอกจากนี้บริเวณใกล้ๆ กับสถานที่จัดงานยังมี คุโระเนะอิวะบุโระ (Kurone Iwaburo) บ่อแช่น้ำพุร้อนที่สามารถมองไปเห็นทะเล ให้ได้สัมผัสกับความผ่อนคลายของการแช่อนเซ็นกลางแจ้งท่ามกลางแสงอาทิตย์ยามเช้าและแสงอาทิตย์ลับขอบฟ้า พร้อมดื่มด่ำชมทิวทัศน์ธรรมชาติอันงดงามไปพร้อมกันอีกด้วย

อินะโทะริคิมเมะ (Inatori Kinme) หมายถึง ปลาคิมเมะได (Kinme-dai) ซึ่งมีลำตัวสีแดงและดวงตาสีทอง และเพิ่งตกขึ้นจากน้ำสดๆ ภายในวันเดียวกันด้วยเบ็ดตกปลาบริเวณท่าเรือประมงอินะโทะริ (Inatori Fishing Port) ในเมืองฮิงาชิอิซุ (Higashi-Izu Town) หลังจากตกขึ้นมาได้แล้วก็จะเก็บไว้ในเรือโดยแช่ไว้ในน้ำลอยน้ำแข็งเพื่อให้คงความสดไว้ การตกและเก็บปลาอย่างละเอียดประณีตทีละตัวเช่นนี้ทำให้ได้ปลาที่มีคุณภาพสูงและมีสีแดงสวยมากทีเดียว สามารถหาทานได้ตามโรงแรม เรียวกัง และร้านอาหารทั่วไปในเมืองฮิงาชิอิซุ แนะนำให้ทานเป็นเมนูปลาคิมเมะไดนึ่ง เป็นเมนูแสนอร่อยที่นำปลาไปนึ่งกับซอสโชยุ หรือทานสดๆ เป็นซาชิมิ อีกทั้งในช่วงสุดสัปดาห์ท่าเรือประมงอินะโทะริจะมีตลาดเช้าท่าเรือ ที่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างผักและผลไม้น่าสนใจมากมาย แต่ที่แนะนำเป็นพิเศษก็คือ ข้าวอบหม้อดินปลาคิมเมะได ที่นำปลาคิมเมะไดมาหุงรวมกับข้าว ทานคู่กับซุปกระดูกปลาคิมเมะได ที่นำเอาปลาส่วนที่เหลือมาเคี่ยวเป็นน้ำซุป นอกจากนี้ยังมีปลาคิมเมะไดตากแห้ง ให้ได้ชิมและได้ซื้อหากันอีกด้วย อย่าลืมไปชิมปลาเนื้อแน่นๆ รสชาติกลมกล่อมอย่างนี้กันให้ได้