สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการท่องเที่ยวพร้อมชิมอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ สถานที่ที่เหมาะที่สุดก็ต้องเป็นท่าเรือประมงซึ่งเป็นแหล่งรวมปลาหลากชนิดนั่นเอง เพราะสามารถเอร็ดอร่อยไปกับเมนูอาหารหลากหลายที่ล้วนปรุงด้วยอาหารทะเลสดๆ เพิ่งขึ้นจากน้ำในราคาที่เอื้อมถึง และท่าเรือประมงที่เราจะมาทำความรู้จักกันในครั้งนี้ก็เป็นท่าเรือประมงที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวชมได้ด้วย รอบบริเวณจึงเต็มไปด้วยร้านขายของที่ระลึกและร้านอาหารมากมายให้ได้เลือกชิมเลือกช้อปกันอย่างสนุกสนาน สินค้าก็มีให้เลือกตั้งแต่ปลาสดๆ ไปจนถึงอาหารแปรรูปอย่างอาหารทะเลตากแห้งและลูกชิ้นปลา รับรองว่าจะต้องเป็นการเดินทางที่จะได้เอร็ดอร่อยกับอาหารทะเลครบทุกรูปแบบอย่างแน่นอน
ตลาดปลาเมืองมิยะโกะ (Miyako Fish Market)
ท่าเรือมิยะโกะ (Miyako Port) ตั้งอยู่บริเวณใจกลางชายฝั่งจังหวัดอิวะเตะ (Iwate) หันหน้าออกมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ เป็นท่าเรือประมงที่อุดมไปด้วยอาหารทะเลอร่อยๆ ในทุกฤดูกาล และ ตลาดปลามิยะโกะ (Miyako Fish Market) ที่เรียงรายไปด้วยอาหารทะเลสดๆ ที่จับได้จากท่าเรือมิยะโกะแห่งนี้ นอกจากบรรดาผู้ค้าส่งแล้วก็ยังเปิดจำหน่ายให้กับลูกค้ารายย่อยด้วยเช่นกัน จึงได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะครัวของชาวเมือง ทุกเช้าตั้งแต่เวลา 6:30 น. เป็นต้นไป ร้านค้าในตลาดจะเรียงรายไปด้วยปลาสดๆ ตามฤดูกาลที่เพิ่งขึ้นจากท่า เช่น ในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นปลาเทราต์ (Trout) ในฤดูร้อนจะเป็นหอยเม่น ฤดูใบไม้ร่วงมีปลาซัมมะ (Sanma) และฤดูหนาวก็จะเป็นหอยนางรม เป็นต้น เรียกว่าสามารถลิ้มรสอาหารทะเลแสนอร่อยในฤดูกาลได้ตลอดทั้งปีเลยทีเดียว ภายในตลาดมีร้านอาหารเล็กๆ ที่มีอาหารทะเลสดอร่อย อย่างข้าวโปะหน้าอาหารทะเลสดๆ อย่างอิคุระ (ไข่ปลาแซลมอนดองเค็ม) อุนิ (ไข่หอยเม่น) และอื่นๆ อีกมากมายให้ได้เอร็ดอร่อยกัน นอกจากนี้ยังมีจำหน่ายผักผลไม้รวมถึงดอกไม้ชนิดต่างๆ ตามฤดูกาลจำนวนกว่า 30 ร้านให้ได้เลือกซื้อกันอีกด้วย เรียกว่าเดินดูได้ทั้งวันไม่เบื่อกันเลยทีเดียว
รายละเอียดสถานที่เพิ่มเติม
ที่อยู่ |
ตลาดปลาเมืองมิยะโกะ (Miyako Fish Market)1-1 Satsuki-cho, Miyako-shi, Iwate |
---|---|
แผนที่ | |
การเดินทาง | จากสถานี Tokyo โดยสารรถไฟ Shinkansen ไปลงที่สถานี Morioka ใช้เวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นโดยสารรถไฟสาย JR Yamada Line for MIYAKO ไปลงที่สถานี Miyako ใช้เวลา 2 ชั่วโมง 25 นาที แล้วเดินอีก 10 นาที |
เวลาทำการ | 06:30 – 17:30 น. |
ระยะเวลาทำการ | ตลอดปี |
วันหยุด | หยุดทุกวันพุธ |
ค่าใช้จ่าย | เข้าชมฟรี |
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) | http://www.gyosai.jp/ |
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) | http://www.morioka-hachimantai.jp/eng/miyako/143.html |
เว็บไซต์ (ภาษาไทย) | https://www.jnto.or.th/newsletter/jodogahama/ |
โอดะวะระ ซะคะนะเซ็นเตอร์ (Odawara Sakana Center)
ท่าเรือประมงโอดะวะระ (Odawara Fishing Port) ตั้งอยู่ไม่ไกลจากอนเซ็นยอดนิยมอย่างฮาโกเนะ (Hakone) และอาตามิ (Atami) ท่าเรือประมงแห่งนี้จึงพลุกพล่านไปด้วยนักท่องเที่ยวอยู่เสมอ รอบบริเวณเรียงรายไปด้วยร้านขายของที่ระลึกและร้านอาหารทะเลสดๆ ให้ได้ลิ้มรสกันมากมาย รวมถึง โอดะวะระ ซะคะนะเซ็นเตอร์ (Odawara Sakana Center)ที่สามารถเอร็ดอร่อยกับอาหารทะเลสดที่เพิ่งขึ้นจากท่าเรือประมงได้แบบบาร์บีคิว สำหรับเมนูปลาชื่อดังของโอดะวะระอย่างปลาอาจิ (Aji) ก็มีสารพัดเมนูแสนอร่อยให้ลิ้มลองหลากรูปแบบ ไม่ว่าจะทานสดๆ เป็นซาชิมิ (Sashimi) ย่างด้วยไฟอ่อนตรงส่วนหนังแบบทาทากิ (Tataki) หรือจะนำไปทอดก็รับรองว่าล้วนอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน
รายละเอียดสถานที่เพิ่มเติม
ที่อยู่ |
โอดะวะระ ซะคะนะเซ็นเตอร์ (Odawara Sakana Center)1-6-1 Hayakawa, Odawara, Kanagawa |
---|---|
แผนที่ | |
การเดินทาง | จากสถานี Tokyo โดยสารรถไฟ Shinkansen ไปลงที่สถานี Odawara ใช้เวลา 35 นาที จากนั้นโดยสารรถไฟสาย Tokaido Main line ไปลงที่สถานี Hayakawa ใช้เวลา 2 นาที แล้วเดินอีก 5 นาที |
เวลาทำการ | 09:30 – 17:00 น. |
ระยะเวลาทำการ | ตลอดปี |
วันหยุด | 1 มกราคม |
ค่าใช้จ่าย | เข้าชมฟรี |
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) | https://sakana.co.jp/ |
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) | https://www.feelshonan.jp/en/sightseeing/894 |
เว็บไซต์ (ภาษาไทย) | – |
ตลาดปลานุมะสึ อีโนะ (Numazu Fish Market INO)
ท่าเรือนุมะสึ (Numazu Port) ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ทิศเหนือคือภูเขาไฟฟูจิ (Mt. Fuji) ทิศใต้คืออ่าวซุรุงะ (Suruga Bay) อันกว้างใหญ่ จึงเป็นแหล่งจับปลามากมายกว่า 1,000 ชนิดรวมถึงซาบะ (Saba) อิวาชิ (Iwashi) อาจิ (Aji) และปลาโอหรือคัตสึโอะ (Katsuo) ด้วย แต่ที่ขอแนะนำว่าถ้ามาที่ท่าเรือนุมะสึแล้วไม่ควรพลาดโดยเด็ดขาดเลยก็คือปลาแห้งซึ่งเรียกได้ว่ามีปริมาณการผลิตสูงสุดในญี่ปุ่นเลยทีเดียว ด้วยความชื้นต่ำ ปริมาณน้ำฝนน้อย และลมแรงจากทิศตะวันตกซึ่งล้วนเป็นสภาพดินฟ้าอากาศที่เหมาะที่สุดสำหรับการทำอาหารทะเลตากแห้ง ทำให้อาหารทะเลตากแห้งของนุมะสึมีรสชาติอร่อยเป็นเลิศ นอกจากนี้หากขึ้นไปบริเวณทางเดินชมตลาดบนชั้น 2 ของ ตลาดปลานุมะสึ อีโนะ (Numazu Fish Market INO) ก็จะสามารถมองลงมาเห็นการประมูลปลาของบรรดาผู้ค้าส่งบริเวณชั้น 1 ที่แสนคึกคักเต็มไปด้วยชีวิตชีวาได้อย่างใกล้ชิดอีกด้วย เรียกว่าเป็นสถานที่ที่ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ
รายละเอียดสถานที่เพิ่มเติม
ที่อยู่ |
ตลาดปลานุมะสึ อีโนะ (Numazu Fish Market INO)128-3 Sembonminatomachi, Numazu-shi, Shizuoka |
---|---|
แผนที่ | |
การเดินทาง | จากสถานี Tokyo โดยสารรถไฟ Shinkansen ไปลงที่สถานี Mishima ใช้เวลา 56 นาที จากนั้นโดยสารรถไฟสาย Tokaido Main Line ไปลงที่สถานี Numazu ใช้เวลา 5 นาที แล้วโดยสารรถ Tokai Bus ไปลงที่ป้าย Numazu Minato Stop ใช้เวลา 10 นาที จากนั้นเดินอีก 3 นาที |
เวลาทำการ | การประมูลปลา : 05:45 – 07:00 น. โดยประมาณ เดินชมตลาดปลา : 05:00 – 17:00 น. |
ระยะเวลาทำการ | ตลอดปี |
วันหยุด | วันเสาร์ (ในแต่ละเดือนอาจมีการหยุดทำการในวันอาทิตย์และวันพุธด้วย ประมาณ 1-2 ครั้งต่อเดือน) |
ค่าใช้จ่าย | เข้าชมฟรี |
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) | http://www.numaichi.co.jp/index.html |
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) | https://numazukanko.jp/spot/10021 |
เว็บไซต์ (ภาษาไทย) | – |
ตลาดท่าเรือฮิมิ ฮิมิบังยะไก (Himi Banya-gai Harbour Market)
“คัมบุริ (Kanburi)” หรือปลาบุริ (ปลาหางเหลือง) ฤดูหนาวนับเป็นปลาตัวแทนของท่าเรือประมงฮิมิ (Himi Fishing Port) ในช่วงตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม – 28 กุมภาพันธ์ปีถัดไปจะเป็นช่วงเวลาของเทศกาลปลาบุริเมืองฮิมิ (Himi Buri Fair) ซึ่งตามร้านอาหารและโรงแรมต่างๆ ในเมืองฮิมิ (Himi City) ก็จะมีเมนูที่ปรุงจากปลาบุริตามแบบฉบับอันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน เช่น ทานสดๆ เป็นซาชิมิปลาบุริ (Buri Sashimi) หรือนำเนื้อปลาบุริสดๆ ลงไปแกว่งในน้ำซุปเดือดทานคู่กับน้ำจิ้มเป็นชาบูปลาบุริ (Buri Shabu) เป็นต้น และในวันที่ 20 มกราคมก็จะมีการแสดงโชว์แล่ปลาบุริที่ ตลาดท่าเรือฮิมิ ฮิมิบังยะไก (Himi Banya-gai Harbour Market) ซึ่งเนื้อปลาที่แล่ได้จะถูกแจกจ่ายให้กับผู้เข้าชม (จำกัดจำนวน 200 คน) พร้อมด้วยกิจกรรมน่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย หากใครมีโอกาสได้ไปเยือนฮิมิในช่วงเวลานี้พอดีขอแนะนำว่าห้ามพลาดโอกาสลิ้มรสปลาบุริฤดูหนาวของที่นี่เลยทีเดียว นอกจากนี้ท่าเรือประมงฮิมิในทุกเช้าตั้งแต่เวลา 06:00 น. เป็นต้นไปจะมีการประมูลปลาที่แสนจะคึกคักน่าตื่นตาตื่นใจ นักท่องเที่ยวสามารถชมการประมูลนี้ได้จากบริเวณระเบียงบนชั้น 2 ถือว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งน่าสนใจควรหาโอกาสไปชมให้ได้สักครั้ง
รายละเอียดสถานที่เพิ่มเติม
ที่อยู่ |
ตลาดท่าเรือฮิมิ ฮิมิบังยะไก (Himi Banya-gai Harbour Market)25-5 Kitaomachi, Himi-shi, Toyama |
---|---|
แผนที่ | |
การเดินทาง | จากสถานี Toyama โดยสารรถไฟ Ai no Kaze Toyama Railway ไปลงที่สถานี Takaoka ใช้เวลา 17 นาที จากนั้นโดยสารรถไฟสาย JR Himi Line ไปลงที่สถานี Himi ใช้เวลา 30 นาที แล้วโดยสารรถแท็กซี่ 5 นาที |
เวลาทำการ | 08:30 – 21:00 น. (เวลาทำการอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละร้านค้า) |
ระยะเวลาทำการ | ตลอดปี |
วันหยุด | 1 มกราคม |
ค่าใช้จ่าย | เข้าชมฟรี |
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) | http://himi-banya.jp |
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) | https://foreign.info-toyama.com/en/spot/?spot_id=53 |
เว็บไซต์ (ภาษาไทย) | https://foreign.info-toyama.com/th/spot/?spot_id=53 |
ศูนย์ปลาซะคะอิมินะโตะ (Sakaiminato Sakana Center)
ท่าเรือซะคะอิมินะโตะ (Sakaiminato) ในจังหวัดทตโตริ (Tottori) เป็นท่าเรือที่ทำการประมงปลาและอาหารทะเลสดๆ นานาชนิดจากทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ในฤดูร้อนเต็มไปด้วยปลาฮมมากุโระ (Hon Maguro) หรือทูน่าครีบน้ำเงิน (Blue Fin Tuna) ฤดูหนาวก็จะเต็มไปด้วยปูมัตสึบะ (Matsuba Crab) เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลเลื่องชื่อมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณการจับปูของท่าเรือแห่งนี้นั้นเรียกได้ว่ามากที่สุดในญี่ปุ่นเลยทีเดียว ในช่วงฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิจะได้ลิ้มลองปลาหมึกชิโระอิกะ (Shiroika / Swordtip Squid) ปลาโนะโดะกุโระ (Nodoguro / Akamutsu / Blackthroat Seaperch) และปลาฮาตะฮาตะ (Hatahata / Sailfin Sandfish) เป็นต้น ในจำนวนตลาดปลาหลายแห่งของที่นี่ ศูนย์ปลาซะคะอิมินะโตะ (Sakaiminato Sakana Center) คือตลาดปลาที่สามารถนำวัตถุดิบที่ซื้อไปให้ร้านอาหารในตลาดประกอบอาหารทานได้ทันที (เว้นเสาร์-อาทิตย์ วันหยุดราชการ และมื้อกลางวัน) ที่ท่าเรือซะคะอิมินะโตะ (Sakaiminato) มีบริการจัดทัวร์และไกด์พานักท่องเที่ยวเดินชมบริเวณท่าเรือ ชมการนำปลาหลากชนิดจำนวนมากขึ้นจากทะเล และชมการประมูลปลา เป็นต้น ทัวร์หนึ่งรอบใช้เวลาประมาณ 50 นาที จัดวันละ 2 รอบ (รอบ 9 โมงเช้า และรอบ 10 โมงเช้า) นับเป็นกิจกรรมน่าสนใจที่จะได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดอร่อยไปพร้อมกันในคราวเดียว
รายละเอียดสถานที่เพิ่มเติม
ที่อยู่ |
ศูนย์ปลาซะคะอิมินะโตะ (Sakaiminato Sakana Center)259-2Takenouchikogyodanchi, Sakaiminato-shi, Tottori |
---|---|
แผนที่ | |
การเดินทาง | จากสถานี Tottori โดยสารรถไฟ JR Limited Express Super Matsukaze ไปลงที่สถานี Yonago ใช้เวลา 1 ชั่วโมง แล้วโดยสารรถแท็กซี่ 25 นาที |
เวลาทำการ | 08:30 – 17:00 น. |
ระยะเวลาทำการ | ตลอดปี |
วันหยุด | วันพุธ (ในกรณีที่ตรงกับวันหยุดราชการจะเปิดทำการ) |
ค่าใช้จ่าย | เข้าชมฟรี |
เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น) | http://sakaiminatosakana.com/ |
เว็บไซต์ (ภาษาอังกฤษ) | https://www.tottori-tour.jp/en/food/843/ |
เว็บไซต์ (ภาษาไทย) | – |
[ เพจที่เกี่ยวข้อง ]
- อร่อยเพลินเกินห้ามใจ! กับเทศกาลที่คุณจะได้อิ่มเอมกับอาหารรสเลิศของฤดูใบไม้ร่วง
- 9 แหล่งอร่อย อาหารรสเลิศเอาใจนักชิม
- โรงบ่มไวน์ชั้นนำที่น่าไปเยือนในญี่ปุ่น
- มาอิ่มอร่อยกับซูชิหลากชนิดกันเถอะ
- แนะนำแหล่งตระเวนกินของอร่อยในโตเกียว!
- อาหารอร่อยในสวนสนุก
- “โอนิกิระซุ (Onigirazu)” รูปแบบใหม่ของโอนิกิริ
- ขนมหวานญี่ปุ่นเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์
- ซุปโอะโซนิ (Ozoni) ชนิดต่างๆของแต่ละท้องถิ่นในญี่ปุ่น
ข้อมูล ณ เดือนพฤศจิกายน 2018